Полная энциклопедия наших заблуждений - Мазуркевич Сергей Александрович - Страница 153

Пиво

Принято считать, что любители пива рано или поздно обзаводятся «пивной мозолью», т. е. приличных размеров животом. Казалось, несомненна связь между потреблением пива и увеличением веса. Однако нашлись ученые, усомнившиеся в этом. И не так давно на ежегодном съезде американских диетологов ученые из университета штата Индиана развенчали миф о «пивной мозоли».

Итак, по их мнению, основанному на проведенном исследовании, ежедневное умеренное потребление пива (как и других алкогольных напитков) не приводит к увеличению веса. Мало того, оказывается, что, заменив в своем рационе углеводы алкоголем, можно даже похудеть.

Но почему все-таки большинство любителей пива не отличаются особой изящностью? Все дело в закуске! Ведь в ее качестве используются обычно высококалорийные продукты: пицца, хот-доги, орешки, хрустящий картофель и т. п.

Кстати, не так давно журнал «Modern Medicine» опубликовал прямо-таки сенсационные результаты одного исследования. Оказывается, употребление пива является стойкой защитой от почечных камней. Правда, объяснить, в чем же заключается профилактическое действие пива, ученые так и не смогли. С этой целью будут проводиться дополнительные исследования.

И еще немного о пиве. Если его употреблять умеренно, то оно не такое уж и вредное. В пиве высокое содержание витаминов B1, B2, PP. Пиво — единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, стимулирующую выделение желудочного сока и подавляющую нежелательные эффекты алкоголя. Экстрактивные вещества хмеля имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Как показали исследования чешских и немецких врачей, умеренное потребление пива (около 500 мл в день) снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, а также воздействует на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язвенная болезнь.

И еще об одном заблуждении, связанном с пивом. Часто можно услышать, что пиво вызывает молочницу половых органов. В действительности это не совсем так. Молочница (грибковое заболевание, передающееся половым и неполовым путем) всегда развивается на фоне сниженного иммунитета организма. Как известно, к факторам, снижающим иммунитет, относятся: прием антибиотиков, воспалительный процесс, стресс, злоупотребление алкоголем и др. Конечно, если злоупотреблять пивом, то это может привести к снижению иммунитета и способствовать развитию молочницы. Но виновато ли в этом пиво?

Пик сексуальности в двадцать пять лет

Поскольку считается, что пожилые люди уступают как мужчины своим молодым конкурентам, большинство женщин думает, что сексуальность их партнеров уменьшается с возрастом. Это не всегда так. Очень много пожилых людей ухитряются заставить возраст работать на них. «Ключ к хорошему сексу не в оргазме, а в процессе возбуждения», — считает нью-йоркский психиатр и сексопатолог Дагмар О'Коннор, автор книги «Как заниматься любовью с одним и тем же партнером до конца своих дней и не утратить к этому интерес». «Многие мужчины, повзрослев, обнаруживают, что на самом деле им больше нужна и нравится прелюдия к акту».

Мужчины в возрасте могут иметь и преимущества. «Часто бывает так, что мужчина становится хорошим любовником только годам к сорока-пятидесяти, когда он начинает понимать, что секс — это удовольствие, а не спектакль», — говорит Берни Зильбергельд, доктор философии, психолог из Окленда, штат Калифорния, автор книги «Новая мужская сексуальность».

Пирамиды. Кто их построил?

Вот уже несколько тысяч лет в Египетской пустыне стоят величественные пирамиды. Древние греки относили самую знаменитую из пирамид — пирамиду Хеопса — к одному из семи «Чудес света». И действительно, творение древних строителей воспринимается как чудо, даже не верится, что пирамиды были построены людьми, пусть и обладавшими знаниями, нам недоступными.

Общепринято мнение, что гробницы египетских фараонов были построены рабами. Однако многочисленные исследования историков поставили под сомнение это утверждение. Сегодня можно с уверенностью говорить, что рабов среди строителей пирамид было не так уж много. Пирамиды строили преимущественно рабочие, причем рабочие с относительно широким самоуправлением. Например, они могли сами назначать на должности чиновников низших инстанций своих людей.

Фараон заключал с рабочими своеобразный коллективный договор, по которому строители пирамид освобождались от многочисленных налогов и были защищены от военных вербовщиков. Кроме того, по этому договору рабочих снабжали в достаточной мере продовольствием.

Конечно, строителям приходилось работать на износ, но по сравнению с рабским трудом их труд был более эффективным, что и способствовало поддержанию высокого темпа работ. Именно этим безвестным строителям мы обязаны тем, что и сегодня можем любоваться величайшим творением человеческого разума и рук — пирамидами.

Есть еще одно заблуждение, связанное с пирамидами. Наши историки, разоблачая египетских фараонов-эксплуататоров, делали все возможное, чтобы создалось впечатление, что чуть ли не весь Египет участвовал в построении пирамид. Это, конечно, не так. На строительстве пирамид было задействовано не более одного процента от всего населения Древнего Египта, примерно столько же, сколько строило храмы в средневековой Европе.

И еще об одном заблуждении, относящемся к Древнему Египту, но уже с пирамидами не связанном. Из школьных учебников по древней истории каждый ребенок узнает, что первое египетское государство (3000 лет до н. э.) лежало в цветущей долине Нила. А известная плодородными землями дельта Нила стала египетской лишь спустя 1600 лет, благодаря военным и организаторским способностям Рамсеса II.

Однако недавние открытия русских ученых во время раскопок в дельте опровергли устоявшееся мнение. Археологи обнаружили 400 образцов вещей древности, датированных третьим тысячелетием до нашей эры, то есть ранним периодом египетского государства, которого по всем представлениям здесь быть не должно. Получается, египтяне владели дельтой Нила уже за 1600 лет до Рамсеса II, который лишь приписал себе подвиги ее покорения (либо что-то напутали с датами историки).

Пираньи

Все мы слышали рассказы о кровожадных пираньях. Но страх человека перед пираньями несколько преувеличен. Пиранья сильна и опасна только в стае. Одиночные рыбы почти не нападают на людей и животных, которые вброд переходят реку или купаются.

Всего существует 12 видов пираний, из которых только 5 представляют смертельную опасность.

Метаболизм пираний не позволяет им принимать пищу чаще одного раза в неделю, и поэтому, проголодавшись, они пожирают попавшееся им крупное млекопитающее за считанные минуты. Но и на пираний есть управа — кайманы, дельфины и, как ни странно, индейцы Амазонки, для которых страшные рыбы-монстры всего лишь деликатес, причем являющийся эффективным эротическим возбудителем.

Питательные смеси

Миф этот звучит следующим образом: в настоящее время изготавливают такие смеси, которые полностью адаптированы для новорожденных и могут заменить материнское молоко.

Ни одна смесь, что бы о ней ни говорили заинтересованные производители, не может и никогда не сможет заменить материнское молоко. Молоко матери наиболее подходит именно ее ребенку — это называется биологической специфичностью. Состав материнского молока обеспечивает оптимальный рост именно ее малыша. Содержание жиров, входящих в состав материнского молока, постоянно меняется в зависимости от энергетических потребностей ребенка. Состав материнского молока меняется с возрастом ребенка, в каждый период жизни он получает именно тот набор различных элементов, который ему нужен.