Энциклопедический словарь (К) - Брокгауз Ф. А. - Страница 208

Н. К.

К. принадлежит к древнейшим городам южной России; он построен вятичами не позже IX ст. Из жития Феодосия Печерского видно, что в нем много было христиан уже в начале XI в. В летописях впервые упоминается под 1095 г., когда его первый «властелин», Изяслав Владимирович, построил «дворец с каменным укреплением» (остатки его разобраны в 1650 г.). Много страдал от княжеских усобиц и набегов половцев; против последних часто ходили и курские князья (Всеволод Курский — в «Слове о Полку Игореве»). В 1240 г. К. был разорен татарами до основания. В 1586 г., при возведении укреплений на южных границах, был укреплен и К., причем сюда переселены были жители из Орла, Мценска и др. городов. В течение всего XVII в. К. имел преимущественно значение военного сторожевого поста и много страдал от самозванцев, крымцев (1615 — 1645) и поляков (1634). В 1708 г. К. приписан к Киевской губ., но в 1712 г. в нем учреждена особая от киевской воеводская канцелярия; в 1727 г. К. был приписан к Белгородской губ., а в 1779 г. сделан главным городом Курского наместничества, в 1797 г. — губ. городом Курской губ. В конце XVII в. в городе было посадских и подъяческих домов 599; в 1785 г. — 7590 жит., 2 монастыря, 16 црк. и 1944 дома (35 каменных).

В. Р — в.

Курфюрст

Курфюрст (elector, electeur) — в Германии избирательный князь (от старонемецкого слова kuren — избирать), облеченный правом избирать на вакантный императорский престол. Первоначально короли избирались всей феодальной аристократией, но с половины XII ст. право избрания их сосредоточивается в руках трех духовных князей — архиепископов майнцского, кельнского и трирского, и четырех светских — пфальцграфа рейнского и герцогов швабского, баварскаго и саксонского. В продолжение следующих столетий претендентами на избирательное право являются еще маркграф бранденбургский и король богемский. В 1356 г. император Карл IV «золотою буллою» санкционировал избирательное право за тремя вышеназванными духовными князьями и четырьмя светскими: пфальцграфом рейнским, герцогом саксонским, маркграфом бранденбургским и королем богемским. За ними утверждались разного рода права и прерогативы: созыв курфюрстентагов, право указывать императорам на нужды государства, составление избирательных капитуляций, участие в назначении рейхстагов, в отчуждении имперских земель, в ленных пожалованиях. К. принадлежали все королевские почести; их владения были неделимыми, за ними подтверждались все регалии и т. д. Во время междуцарствий К. пфальцский назначался имперским викарием в южной Германии, К. саксонский — к северной. На рейхстагах К. составляли особую коллегию. С 1519 г. они обязывали избираемых императоров так называемою избирательною капитуляцией; после 1648 г. в составлении ее принимали участие и другие князья. В 1623 году, во время 30 летней войны, Пфальц потерял курфюрстское право, которое передано было Баварии. По вестфальскому миру Пфальцу возвратили это право, и число К. повысилось до 8. В 1692 г. император Леопольд учредил 9-ое курфюршество в пользу Ганновера. В 1777 г., когда вымер в Баварии Виттельсбахский дом, К. снова стало восемь. Вследствие войн с Францией, Кельн и Трир потеряли избирательное право; учреждены были вновь курфюршества зальцбургское, вюртембергское, баденское и гессенкассельское. В 1806 г., с упразднением Германской империи, пали и курфрюрстские титулы; только Гессен-Кассель сохранял этот титул до своего присоединения к Пруссии в 1866 г. Ср. литературу в статье Золотая булла. См. Квидде, «Die Entstehung des Kurfurstenkollegiums» (1884) и Harnack, «Das Karfurstenkollegium bis zur Mitte des XIV Jahrh.» (Гиссен, 1883).

Г. Ф.

Куры

Куры — собственно с единственным родом петух или курица (Gallus) принадлежат к семейству фазановых. На голове находятся мясистые выросты, именно вертикальный, часто зубчатый гребень на темени и свешивающиеся кожные лопасти под нижней челюстью, щеки голые; клюв средней длины, сильный с выпуклой спинкою; крылья короткие, закругленные, спинные перья удлинены, 14-перый хвост средней длины и крышеобразный (т. е. обе половины его сходятся под углом, направленным вверх); у самца хвост прикрыт удлиненными, серпообразными кроющими перьями; ноги сильные, задний палец короткий, у самцов шпоры. Домашний петух (G. domesticus), с незапамятных времен прирученный человеком и в настоящее время распространенный во множестве пород по всему земному шару, произошел, по всей вероятности, от банкивского петуха, а может быть отчасти и от других диких пород. Дикие К., известные под общим названием джунглевых (jungle-fowls), водятся в южн. Азии и на прилегающих островах, преимущественно в чащах джунглей и густых лесах; они очень осторожны, быстро бегают и прекрасно прячутся, питаются разнообразными растительными веществами и насекомыми. Несмотря на скрытый образ жизни, присутствие их узнается благодаря громкому голосу самцов; между последними происходят сильные драки; относительно некоторых утверждают, что они живут в однобрачии, по другим — каждый самец ведет с собою много самок. Самка кладет 8 — 12 яиц. Мясо не особенно вкусно. Джунглевые К. трудно приручимы. Известно 6 видов. Банкивский петух (G. bankiva Temm. s. ferrugineus) водится в сев. Индии, Ассаме, Бирме и Малайских странах, быть может также на Суматре, Ломбоке, Тиморе и Туркестане. У самца перья головы, шеи и верхние кроющие хвоста — золотистожелтые, спинные — пурпурно-бурые, грудные и хвостовые — черные с зеленым блеском, крылья бурые, гребень красный; длина 65 стм. У самки шейные перья черные с желтыми краями, верхняя сторона буро-серая с более темным узором, нижняя грязно-бурая с более светлыми стержневыми пятнами. Петух Стэнли (G. Stanleyi Gray) с красной нижней стороной, водится на Цейлоне. Зоннератов петух (G. Sonnerati Temm.) водится в южн. Индии; у самца стержни шейных перьев образуют по три роговых расширения, перья шеи золотисто-желтые, спинные черновато-бурые с белыми черточками, нижняя сторона темно-бурая; самка бурая с белым горлом. Вилохвостый петух (G. varius Gray) с незубчатым гребнем и непарной кожистой складкой под нижней челюстью (которые ярко окрашены зеленым, желтым, красным и пурпурным цветом), сверху золотисто-зеленый с оранжево-желтыми кроющими крыла, снизу черный; средние перья хвоста отогнуты кнаружи, так что хвост вилообразной формы. Водится на Яве, Ломбоке, Сумбаве и Флоресе.

Н. Кн.

Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Поэтому куроводство играет значительную роль не только в сфере птицеводства, но и вообще сельского хозяйства, доставляя питательные и недоpoгиe пищевые продукты (мясо и яйца), а также пух, перья и ценный, в удобрительном смысле, помет. Большинство К. довольствуется незначительным пространством для помещения и прогулок; не будучи очень чувствительными к неблагоприятным условиям погоды, они большею частью хорошо зимуют в простых сараях и хлевах. Согласно с устройством куриного желудка, корм, употребляемый К., должен отличаться малым объемом и интенсивностью. Основным кормом К. служат разные сорта хлебов, из которых овес, ячмень, гречиха и просо наиболее употребительны. Ими можно кормить К. в течение целого года без всякого вреда для их здоровья и продуктивности. Прибавка к зерновому корму в небольшом количестве зелени и животной пищи (лошадиного мяса, сушеных майских жуков), когда птицы не пользуются прогулкой и не могут отыскивать червей и клевать травы — полезна; она увеличивает носкость. Исключительно травяной корм (в начале лета, когда не поспели еще семена) или корм с большой прибавкой мяса (какой дают некоторые куроводы) ослабляет организм и яйца от таких К. негодны для насиживания. При всяком корме необходимо давать К. песок и мелкие камешки, преимущественно известковые. Вероятно, что они делают содержимое желудка пористым и облегчают таким образом пищеварение, отчасти растворяются и идут на постройку скорлупы и скелета. Рекомендуемые в последнее время для корма К. искусственные лепешки из разной муки, замешиваемой на молоке с примесью сала, не вошли в употребление, по дороговизне. К. крупных пород требуют корма менее, чем средние и мелкие. Постоянную норму установить нельзя (зимою более чем летом на свободе), считают в среднем 20 зол. зерна на голову достаточным. Зимою корм дается два раза: утром и вечером, летом один раз. Частое кормление, в связи с большим разнообразием кормов, делает К. прихотливыми, требовательными и располагает их к ожирению.