Тени Казани - Шляпникова Юлия - Страница 75

[53] Хамса — амулет в виде ладони с глазом посередине. Распространен в тюркской культуре как оберег от сглаза.

[54] Художественный фильм режиссера Пак Чан-ука, оригинальное название Stoker (США, Великобритания, 2013). Психологический триллер с элементами драмы и хоррора, рассказывающий о странной связи между девушкой и ее дядей, появившимся после смерти отца.

[55] Торговый центр в Московском районе, часть его в виде круглой башенки с мозаичным панно.

[56] Знаменитый пивной бар в Казани, в 2010 году закрылся из-за долгов.

[57]

Ты заставляешь мой мир кружиться, эффект плацебо.

И утром я буду ждать, чтобы увидеть тебя снова (англ.).

[58] Bridge TV — российский кабельный музыкальный телеканал, запущенный в 2005 году. Специализируется на трансляции современных музыкальных клипов и развлекательных программ.

[59] Ак елан — белый змей, царь змей, змеиный падишах. По верованиям татар, все змеи бывают черного цвета, исключая их падишаха. Черные змеи настроены к герою сказки отрицательно, а белый — всегда благоволит и помогает, используя свой дар предвидения и предсказания; отведав его мяса, можно начать говорить на языке животных и понимать их, а также излечиться от лихорадки. По одной из сказок, у него есть красавица-дочь, у которой нет личного имени, но она названа серебряной змейкой. Поэтому иногда девушку ассоциируют с именем ее отца — падишаха змей.

[60] БАР — биполярно-аффективное расстройство. Психическое заболевание, характеризующееся чередованием фаз мании (или гипомании) и депрессии, а также возможными периодами стабильного настроения.

[61] Пихамбар — одно из высших божеств в чувашской мифологии, предстоящее перед верховным богом Султи Тура. Считается покровителем скота и прорицателем судьбы. По преданию, может принимать облик белого или сивого волка и водит за собой стаю из двадцати белых волков.

[62] Речь идет о песне «Медведь» группы «Король и Шут», а также о пьесе Е. Шварца «Обыкновенное чудо» (1954) и ее одноименной экранизации (реж. М. Захаров, 1978), в сюжете которых фигурирует медведь, превращенный в человека.

[63] Юмын удыр — верховное божество марийского пантеона, дочь верховного бога Кугу-Юмо. Юмын удыр считается небесной девой и матерью-покровительницей народа мари.

[64] Челябинский метеорит — метеороид, вошедший в атмосферу Земли 15 февраля 2013 года над Челябинской областью и взорвавшийся в небе недалеко от Челябинска. В результате ударной волны были повреждены тысячи зданий, пострадало около 1500 человек. Считается крупнейшим атмосферным метеоритным событием с момента Тунгусского падения (1908).

[65] «Нашествие», «Рок над Волгой», MAXIDROM и Park Live — крупные российские рок- и альтернативные фестивали, собирающие десятки тысяч зрителей. В 2013 году они шли почти подряд — с 8 июня по 7 июля, без времени на передышку.

[66] Группа Scorpions приезжала в Казань 26 октября 2013 года и выступала в «Татнефть-Арене».

[67] Фестиваль толкинистики, фантастики и ролевых игр в Казани, проводится с 1991 года.

[68] Речь идет о персонажах аниме и манги «Темный дворецкий» (Kuroshitsuji) — серии, созданной японской мангакой Яной Тобосо. Проект был впервые опубликован в 2006 году и получил множество экранизаций, включая одноименное аниме.

[69] Бугульма — город в Татарстане, расположенный примерно в 330 км к юго-востоку от Казани. Основан в 1736 году. Известен как один из старейших нефтяных центров Поволжья, а также как место, где в начале XX века жил и работал писатель Ярослав Гашек.

[70] Огонь и фразы наподобие «в гору да против течения» — один из традиционных способов отпугивания арсури (арзюри) в народных поверьях. Подобные выражения использовались как вербальные заклинания, отправляющие нечисть прочь по трудному обратному пути.

[71] Арсури (арзюри) — в чувашской и тюркской мифологии дух, хозяин леса, аналог лешего.

[72] Абноба — в древнегерманской мифологии богиня гор и лесов, почитавшаяся в районе горного массива Шварцвальд. Упоминается Тацитом в трактате «Германия» как одно из божеств, связанных с природными силами. Ее имя также связано с истоком реки Дунай.

[73] Первое послание к Коринфянам, глава 13, стихи 4–8 (Синодальный перевод). Это один из самых известных фрагментов Нового Завета, посвященный любви как высшей христианской добродетели.

[74] Фоморы — в ирландской мифологии древняя раса существ, олицетворяющих демонические, темные силы хаоса.

[75] Самайн — языческий кельтский праздник окончания уборки урожая, выпадает традиционно на канун 31 октября, начало темного времени года по кельтскому календарю. После принятия христианства постепенно заменился празднованием Дня всех святых, с которым совпал по дате. Его канун — более известный нам праздник Хеллоуин.

[76] Султи Тура — верховное божество в чувашской традиции. Считается, что он сходит на землю в облике седого старца с посохом, странствует по полям и межам (называемым «божьей дорогой»), наделяет душой новорожденных и определяет их судьбу. Согласно поверьям, любой нищий может оказаться Султи Турой, поэтому ему следует подавать милостыню.

[77] Речь идет о песне «Лесник» группы «Король и Шут».

[78] Законодательство РФ требует сопровождать упоминание Земфиры Талгатовны Рамазановой справкой: признан в РФ иностранным агентом.

[79] Законодательство РФ требует сопровождать упоминание Алексеева Ивана Александровича (известен как Noize MC) справкой: признан в РФ иностранным агентом.

[80] Речь о песне «Вселенная бесконечна?»

[81] Законодательство РФ требует сопровождать упоминание Алексеева Ивана Александровича (известен как Noize MC) справкой: признан в РФ иностранным агентом.

[82] Гештальт-терапия — направление психотерапии, созданное в середине XX века Фрицем Перлзом под влиянием идей гештальтпсихологии, экзистенциализма и психоанализа. В ее основе лежат принцип «здесь и сейчас» и обращение к самосознанию клиента, а не к его бессознательному.

[83] Законодательство РФ требует сопровождать упоминание Алексеева Ивана Александровича (известен как Noize MC) справкой: признан в РФ иностранным агентом.

[84] Законодательство РФ требует сопровождать упоминание Алексеева Ивана Александровича (известен как Noize MC) справкой: признан в РФ иностранным агентом.

Наше путешествие в Татарстан (в пространстве и во времени) будет неполным без национальной выпечки. Каждый, кто приехал в Казань, должен ее попробовать! Иначе ему никто не поверит — ведь татарское гостеприимство ни с чем не сравнимо.

Для полного погружения (и, возможно, повторения) я расскажу вам о двух самых узнаваемых и вкусных блюдах. Точнее, дам слово героям, которые вас научат, как правильно их приготовить.

по рецепту Лили

Это очень вкусный и сытный праздничный пирог. Начинать его приготовление лучше заранее, чтобы встречать гостей ароматами домашней выпечки и успеть заварить тот самый чай — с душицей и смородиновым листом. Ингредиенты:

Для корта

Жирный творог 9% — 250 г

Молоко 3,4–6% — 750 мл

Сахар — 200 г

Для 1 кг теста

Пшеничная мука — 600–700 г

Молоко 2,5% — 200–250 мл

Сливочное масло — 100 г

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 30 г

Соль по вкусу

Для начинки

Рис — 300–400 г

Изюм — 250–300 г

Яйца — 10 шт.

Масло — 250 г

Мука — 500 г

Сахар — 30 г

Для крошки

Сливочное масло — 250 г

Пшеничная мука — 500 г