Легендарный Повар 1 (СИ) - Гремлинов Гриша - Страница 52

— Можно, — прогудел минотавр, кивая.

— Итак, — я снова поймал взгляд незнакомца, — спрашиваю последний раз. Кто послал?

— Князь! — выпалил мужик. — Князь Свиридов! Я просто смотреть должен был! Что вы тут делаете, сколько вас, когда трактир откроется! Я ничего не крал, честно!

Что и следовало ожидать, опять Свиридов. Да что ж ему спокойно-то не живётся, а?

— Передашь ему, — отчеканил я, — что трактир принадлежит Винтерам. Отдавать я его не собираюсь.

Мужик закивал, не отрывая взгляда от моего лица.

— А если ещё раз кто-то от князя снова появится на моей земле, — продолжил я самым спокойным тоном, — то в отличие от меня, растения вопросов задавать не будут.

— Понял! Всё понял! — мужик попятился к двери.

Он спринтером вылетел во двор, вскочил на лошадь, которую я даже не заметил из-за густых кустов орешника, и ускакал прочь, поднимая пыль.

Фёдор вышел на крыльцо, проводил его взглядом.

— Не надо было отпускать, — сказал он.

— Надо, — ответил я. — А как он тогда послание князю передаст?

— Скажи, Марк, вьюн так опасен?

— Понятия не имею, — честно признался я. — Обманул, чтобы добыть сведения. Ты молодец. Настоящий охранник, знал, что на тебя можно было положиться.

— Я просто… я услышал шаги наверху, поймал, когда он спускался, — ответил Фёдор, — Надеюсь, ты не сердишься, что я без спросу… Он потом в меня табуретом, но я отмахнулся. Вы целы?

— Пронесло, — отмахнулся я. — Мимо пролетел.

Я оглядел зал. Табурет разбит, на полу грязь от сапог и осколки посуды. И посреди этого бардака сияющая барная стойка, которую Фёдор выскоблил её до блеска. Да и столы он расставил ровно и лавки протёр.

— Ты прибрался, — заметил я.

— Дриада помогала, — Фёдор чуть смутился. — Она сказала, что чистота — это тоже уважение к гостям. Я навёл порядок. И стойку починил — ножка шаталась, укрепил.

— Хорошая работа, — похвалил я. — И в сарае?

— Всё разложил. Инструменты на стену повесил, мешки на стеллажи, гнилое выбросил.

— Ты сегодня ударник, — усмехнулся я.

— Я стараюсь, — минотавр улыбнулся, показав клыки.

Бекон тем временем запрыгнул на стойку и по-хозяйски на ней устроился. Правда, смотрел он при этом только на меня. И так пристально, словно хотел передать мне в голову сигнал. Впрочем, я и так знал, что ему от меня нужно.

— Ладно, — сказал я, чувствуя, как напряжение от встречи начинает отпускать. — Пора ужинать. Я буду готовить, ты пока разбери продукты из телеги.

Как только Фёдор вышел, я открыл интерфейс, чтобы проверить квесты.

Квест «Зелёный фронт».

Прогресс: 30%

Квест «Найти отравителя»

Прогресс 10%

Квест: «Отстоять наследство»

Прогресс: 19%

— М-да, негусто, — вздохнул я. — Ладно, сегодня уже ничего не сделаем, всё будет завтра, а пока — еда.

Я достал оставшиеся продукты: кабанье мясо — кусок лопатки, граммов восемьсот. Картошку с огорода — мы накопали немного, когда пололи. Кстати, там же нашли и кусок грядки с зеленью. Удивительно только, что вездесущего чеснока нигде не было. Я-то думал, он растёт вообще сам по себе, а тут ничего!

— Предлагаю сделать гуляш, — решил я. — И тёплый салат — с тонко нарезанным мясом и зеленью. Всё за?

Конечно, все были за. Всеми хвостами, рогами, клыками и лапами. Я усмехнулся и приступил к готовке.

Мясо я нарезал кубиками, каждую секунду радуясь ножу, который скользил, как по маслу. Следом покрошил лук и морковь. Её, кстати, соломкой, так лучше всего она отдаст свои вкусы.

Чугунная сковорода уже стояла на печи, сдвинул её туда, где пожарче, закинул масло, а когда оно растопилось — мясо. Оно весело зашипело и начало покрываться румяной корочкой.

— Запечатываем сок изнутри, — объяснял я коту. — И только потом добавляем лук и морковь.

Я вдруг подумал, что так часто рассказываю Бекону про готовку, что того и гляди, скоро он сам встанет к печи и поразит меня до глубины души усвоенными знаниями. Нет, бред, конечно, но вдруг? Кто эту Систему знает, да?

Как только лук и морковь в мясе стали мягкими, я добавил два зубчика чеснока, раздавленных ножом, и пригоршню специй. Гуляш любит, когда много всего ароматного и пряного.

— Мы с тобой молодцы, что поставили кости на бульон на днях. Он нам сейчас очень пригодится. Им лучше всего заливать мясо. Не, если его нет, то тогда водой. Дальше уже тушить на малом огне, примерно, час-полтора. Мясо должно стать мягким.

Пока гуляш томился, я занялся салатом, для этого взял кусок мяса поменьше и нарезал его тонкими полосками. Это лучше всего делать поперёк волокон, так ломтики не потеряют форму. Их обжарил всё на той же сковороде, по минуте с каждой стороны. Главное, не передержать, чтобы мясо не стало напоминать подошву.

Ещё мне нужно было сварить картошку в мундире, потом порежу её кружочками. К слову, это в салате было самым долгим, ведь всё остальное — лук, свежие огурцы и зелень — нужно только порубить, да бросить в миску.

— Заправка, — сказал я коту, который наблюдал за мной. — В идеале, мне нужен к нему уксус, но я не думал, что он мне понадобится, а ты, Бекон, даже не напомнил. Так что обойдёмся маслом, горчицей и соком барбариса.

Всё это смешал в небольшом горшочке, добавь щепотку специй и посолил. С последним теперь стало проще и я не боялся остаться без главного ингредиента в готовке.

Как только всё нарезал, сложил в миску, залил соусом, сверху бахнул мяса и же перемешал. В ресторанах мы часто делаем всё слоями, для удобства, но вкуснее, когда всё в одну кучу.

— Тёплый салат готов! — сказал я и первым его попробовал. —. Идеально к гуляшу.

Внимание! Вы создали новое блюдо: «Тёплый салат с жареным мясом и молодыми овощами».

Качество: хорошее

Вы получаете 10 опыта

Рецепт сохранён в Кулинарную книгу

Опыт: 210/300

Хорошее? А, чёрт, ману забыл добавить! Ладно, и так было очень вкусно, готовил-то без крапивы!

Пока я готовил, Фёдор успел убраться в обеденном зале. И когда он мне решил об этом сообщить, я как раз доводил до вкуса основное блюдо. Помимо лаврового листа и щепотки соли, плеснул и маны, а то никак не привыкну с ней работать.

В ответ, система подтвердила её отличное качество. Вот, совсем другое дело!

Внимание! Вы создали новое блюдо: «Гуляш из кабанины с корнеплодами»

Качество: отличное

Вы получаете 10 опыта

Рецепт сохранён в Кулинарную книгу

Опыт: 220/300

— Готово, — громко сказал я, машинально смахивая системные сообщения.

Фёдор уже сидел за столом в обеденном зале, сложив руки перед собой. Бекон — на лавке, рядом. Я разлил гуляш по тарелкам и поставил миску с салатом в центр.

— Кушать подано, — торжественно объявил я, хватая ложку.

Минотавр зачерпнул гуляш, отправил в рот и застыл, точно громом поражённый. Пока он медленно, почти благоговейно пережёвывал, его зрачки вдруг дрогнули и изумлённо расширились, будто он впервые за долгие годы рабства понял, какой вкусной может быть еда.

— Это… — замялся он, словно все слова забыл.

— Приятного аппетита, — усмехнулся я.

Фёдор ел неторопливо, с прищуренными глазами и смакуя каждую ложку. Бекон не отставал — хлебал из своей плошки, радостно чавкая. Да я и сам с удовольствием наворачивал гуляш, с учётом всех событий за сегодня, он был для меня как праздничное блюдо.

— Спасибо, — сказал Фёдор, когда тарелка опустела. — Вкусно. Очень.

— Ты сегодня заслужил, — я пододвинул Фёдору кружку с чаем. — Я хотел попросить тебя посмотреть дальний стол на кухне. Он держится на честном слове. Давай глянем, пока есть время.

Минотавр кивнул, подхватил пустую посуду и пошёл за мной на кухню. Пока он складывал тарелки в раковину, я убрал со стола лишнее, чтобы можно было его отремонтировать. Фёдор, едва не зацепившись рогами за потолочную балку, легко перевернул стол и постучал пальцем по расшатанной ножке и приступил к работе.